Speisekarte

Vorspeisen

Salate

  • Grüner Salat
  • CHF 7.50
  • Gemischter Salat
  • CHF 10.00
  • Grosser Tomaten-Mozzarella Salat (nur Sommer)
  • CHF 18.00
  • Ötzi Bauernsalat mit Speck, Kartoffeln und Crôutons
  • CHF 14.00
  • Salatteller gross
  • CHF 18.00
  • Wurstsalat garniert
  • CHF 17.00
  • Wurst-/Käsesalat garniert
  • CHF 19.00
  • Wurstsalat mit Pommes
  • CHF 16.00
  • Wurst-/Käsesalat mit Pommes
  • CHF 18.50
  • Thonsalat garniert
  • CHF 18.00
  • Salatschüssel mit Pouletstreifen und Ananas
  • CHF 19.50

Suppe

  • Tagessuppe
  • CHF 9.00
  • Bouillon
  • CHF 4.00
  • Bouillon mit Ei
  • CHF 4.00
  • Tomatencrèmesuppe mit Sahnehäubchen
  • CHF 8.00

Hauptgerichte

  • Original Wiener Schnitzel vom Kalb
  • CHF 39.50
  • Schweins-Schnitzel
  • CHF 26.50
  • Schweins-Rahmschnitzel
  • CHF 25.50
  • inkl. Beilage
  • /
  • Schnitzel 1/2 vom Schwein
  • CHF 21.50
  • inkl. Beilage
  • /

  • Schweins Cordon-Bleu
  • CHF 28.50
  • kleiner Grüner Salat
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  • Pommes
  • /
  • Pferde Cordon-Bleu
  • CHF 31.50
  • kleiner Grüner Salat
  • /
  • Pommes
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  • Schweinsbratwurst mit Zwiebelsauce (Natur)
  • CHF 13.00
  • Schweinsbratwurst mit Zwiebelsauce (mit Rösti)
  • CHF 18.00
  • Pouletflügeli mit Pommes
  • CHF 16.50
  • Big Burger (ca. 250g)
  • CHF 23.00
  • mit Salat
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  • oder Country-Fries
  • /
  • Militärgarten-Platte
  • CHF 29.00
  • BBQ- & Chillisauce
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  • Knoblauchbrot
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  • Pommes Frites
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  • Pouletflügeli
  • /
  • Spare-Rips
  • /
  • Tartarenhut mit Salat à discrétion:
  • CHF 45.00
  • 4 verschiedene Saucen
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  • Pferdefleisch
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  • Rindsfleisch
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  • Schweinefleisch
  • /
  • Ab 2 Personen auf Vorbestellung
  • Preis pro Person
  • Roastbeefteller mit Tartarsauce und Pommes (nur im Sommer)
  • CHF 26.00

Vom heissen Speckstein

  • Rindshuft (200g)
  • CHF 32.00
  • 4 verschiedene Saucen
  • /
  • Beilage nach Wahl
  • /
  • pro weitere 100g: CHF 8.50
  • Pferdeentrcôte (200g)
  • CHF 30.00
  • pro weitere 100g: CHF 6.50
  • Schweinsnierstück (200g)
  • CHF 26.50
  • pro weitere 100g: CHF 5.50
  • Känguru (200g)
  • CHF 30.00
  • 4 verschiedene Saucen
  • /
  • Beilage nach Wahl
  • /
  • pro weitere 100g: CHF 6.50
  • Panzersteak (400g)
  • CHF 45.00
  • Beilage nach Wahl
  • /
  • grüner Salat
  • /
  • Pferdeentrecôte
  • /
  • Gumpesel XL (400g)
  • CHF 45.00
  • Beilage nach Wahl
  • /
  • grüner Salat
  • /
  • Känguru
  • /
  • Fitnessmenu (150g)
  • CHF 25.00
  • gemischter Salat
  • /
  • Känguru
  • /
  • oder Rindfleisch
  • /
  • 150g

Für den Gluscht

  • Hobelteller auf dem Holzbrett serviert
  • CHF 22.00
  • 120g
  • Portion Pommes frites
  • CHF 9.00
  • Portion Röstikroketten
  • CHF 9.50
  • Portion Country Fries
  • CHF 9.50

Käseschnitten

  • Natur
  • CHF 15.00
  • Mit Ei
  • CHF 17.00
  • Militärkäseschnitte (2Stk.) mit Salat
  • CHF 18.00

Beilagen

Pommes frites, Country Fries, Röstikroketten oder Nudeln